Esta é uma receita simples que podes ajudar a fazer, ou até fazer sozinho, e é ideal para os teus lanches ou mesmo para o pequeno-almoço. E não te esqueças de dar a provar aos teus amigos – eles vão adorar. Com o orgulho que vais sentir por poder dizer “fui eu que fiz”, estes queques de iogurte, banana e nozes vão saber ainda melhor. E como vais necessitar de mexer num forno e numa misturadora, convém que tenhas um adulto por perto para te auxiliar.

Preparação

1. Preaquece o forno a 180º.

2. Mistura o açúcar com os ovos até ficar um creme esbranquiçado

3. Esmaga a banana com um garfo e junta ao creme, seguido do óleo e do iogurte.

4. Junta a farinha lentamente, envolvendo bem, e finalmente mistura as nozes.

5. Deita a mistura em forminhas de papel. (Nós temos uma forma com buraquinhos que é ideal para colocar as forminhas de papel sem que elas percam o formato.)

6. Leva ao forno até ficar cozido (15 a 20 minutos quando as formas são pequeninas).

7. Controla a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 iogurte de aroma de banana e morango
• 1 medida e meia de farinha (a medida é equivalente a um copo de iogurte, ou seja, 200 ml)
• 1 medida de açúcar
• 1 banana
• 1 colher de chá de fermento
• 1/2 medida de óleo (ou seja, 100 ml)
• nozes a gosto