Como é um bolo de todos os sabores? A base é de bolo de iogurte, mas depois divide-se a massa em tacinhas e preparam-se várias misturas, com ingredientes diferentes. Mas antes de mais, pede ajuda aos teus pais e leva-os para a cozinha.

Preparação

Bate as claras em castelo e põe de parte. Num recipiente mistura o iogurte, o óleo, o açúcar e as gemas, e bate com a batedeira até ficar bem misturado. Junta a farinha e o fermento e mistura bem com a batedeira.

Por fim, com uma colher ou vara de arames envolve as claras batidas em castelo.

Divide a massa em 4-6 recipientes e junta os ingredientes a gosto.

Combinações possíveis:
Massa + banana + nozes + pepitas de chocolate negro
Massa + mirtilos + morangos em pedaços + arandos (juntando um pouco mais de farinha para compensar a humidade da fruta)
Massa + maçã + nozes + canela
Massa + coco ralado + pepitas de chocolate + nozes
Massa + tudo acima (esta foi uma das opções testadas e, estranhamente, resultou!)

Verte a massa em forminhas untadas com manteiga derretida e leva ao forno pré-aquecido a 1800 C durante 15-20 minutos (o tempo no forno vai depender do tipo e do tamanho da forma, por isso controla a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco).

Ingredientes para a base

– 250 g de iogurte natural  ou grego (2 unidades)

– 200 ml de óleo vegetal

– 400 g de açúcar

– 6 ovos (separados)

– 360 g de farinha (tipo 55, sem fermento)

– 2 colheres de chá  de fermento

Sabores

– Banana

– Morangos cortados

– Mirtilos

– Arandos secos

– Passas e nozes

– Coco ralado

– Pepitas de chocolate negro

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