Buuuu! O dia das bruxas é um excelente pretexto para pôr a imaginação a funcionar e festejar com comida de halloween, divertidas e vagamente assustadoras que as crianças vão adorar.
No Halloween pode haver tendência para o exagero de doces – tal como vemos das tradições das doçuras ou travessuras que nos chegam pelos filmes e televisão, ou com o pão por deus da nossa tradição. Por isso, é melhor apostar em snacks mais saudáveis e com menos açúcar.
Sugerimos por isso comidas de Halloween mais leves e saudáveis, à base de fruta e iogurte. Nós usámos iogurte de aromas, que têm menos açúcares adicionados e muitos sabores deliciosos – morango e kiwi, só morango, banana, coco, manga e tutti-frutti!
Fantasmas de banana e morango
Preparação
1. Para os fantasmas de banana, corte ao meio e coloque um pauzinho – pode ser de chupa-chupa ou de madeira, como os dos gelados.
2. Mergulhem a fruta no iogurte, ou usem uma colher para cobrir bem de forma a terem uma camada uniforme.
3. Escolham uma superfície plana que possam levar ao congelador (pode ser uma tábua de cozinha pequena) e coloquem uma folha de papel vegetal por cima.
4. Coloquem a fruta separada entre si sobre a folha vegetal. Se optarem por usar drageias com olhos devem colocar nesta altura.
5. Coloquem no congelador: deve ficar pelo menos umas 2 horas, até o iogurte congelar.
6. Se optarem por usar tinta comestível, retirem a fruta antes de servir e desenhem os olhos.
Buuuu! Um susto de fruta!
Ingredientes
- 2 Bananas (dão 4 fantasmas)
- 5 morangos
- 1 iogurte de aromas
- Drageias de açúcar com forma de olhas ou tinta comestível para desenhar os olhos
Abóboras de iogurte com granola
Preparação
1. Escolham um boião ou outro recipiente com uma forma cilíndrica que lembre as abóboras e recortem em eva ou cartão preto os olhos, nariz e sorriso da abóbora.
2. Colem os olhos, nariz e sorriso no lado de fora do boião.
3. Encham o boião com iogurte até cerca de 2 cms do topo.
4. Completem com a granola antes de servir, para se manter crocante.
Ficam umas abóboras assustadoramente fofas!
Ingredientes
- Iogurte de aromas – podem escolher diferentes sabores para ser surpresa
- Granola de frutos secos – e podem juntar sementes de abóbora, que ficam muito bem no Halloween e resultam lindamente.
- Recipiente cilíndrico com forma semelhante a abóbora
- Folha de eva ou cartão preto
Monstros de bolo de iogurte
Preparação
1. Quando os bolos tiverem arrefecido, ponha a imaginação a funcionar e decore-os monstruosamente.
2. A pedido das nossas abobrinhas tivemos um monstro com 3 olhos, com duas cabeças, e um inspirado nos ciclopes.
3. Usem palitos para ligar as cabeças ao corpo – e tenham depois atenção na hora de comer para os pequenos não se magoarem.
4. Com uma faca, escavem o bolo para fazer a boca e cortem pedaços de morangos à medida para fazerem o interior.
5. Façam buraquinhos para os olhos e coloquem as drageias com forma de olhos, com um bocadinho de iogurte para aderir melhor.
E já está, monstros aterrorizadoramente saborosos!
Ingredientes
- Cupcakes de bolo de iogurte com diferentes tamanhos – preparem a receita de bolo de iogurte e banana e deitem em caixinhas de papel de dois tamanhos diferentes. Podem usar a receita de bolo de iogurte, banana e nozes ou a receita de queques de agrião que também leva iogurte e é assustadoramente verde.
- Morangos
- Drageias com forma de olhos para decorar
- Palitos