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Conheces a(s) história(s) dos jesuítas? Alunos do Agrupamento de Escolas Abel Salazar explicam tudo

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Ao estudarmos a obra “o Auto da Barca do Inferno” de Gil Vicente, analisamos as diversas personagens com diferentes características e pertencentes a distintas classes sociais. Por sugestão da professora de português, foi-nos pedido uma pequena pesquisa, sobre os Jesuítas (membros de uma ordem religiosa) e o tão famoso pastel jesuíta.

Deste modo, realizamos um DAC em articulação com a disciplina Português, Ciências e Educação Visual, com o objetivo de, não só praticarmos a expressão escrita, como também conhecermos o teor de açúcar do pastel.

Os jesuítas são doces típicos da doçaria tradicional portuguesa e pensa-se que a sua receita tem, aproximadamente, 128 anos tendo sido trazida para Portugal por um pasteleiro espanhol. Estes pastéis já faziam parte dos doces apreciados pela Companhia de Jesus e pelos seus monges conhecidos como Jesuítas. Alguns afirmam que a cobertura de açúcar se assemelha aos trajes usados pelos monges desta religião, enquanto outros consideram que a origem da receita é conventual.

Desenhos realizados pelos alunos do 9ºB

Ingredientes:

– 3 ovos

– açúcar em pó

– 1 embalagem de massa folhada retangular

– canela a gosto

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Texto: Trabalho realizado pelas turmas 9ºA,9º B e 9ºC
Professora Paula Magalhães