Agora que as aulas à distância já estão a decorrer mais a sério, dando cumprimento ao terceiro período letivo, damos-te a sugestão de um snack para as pausas entre as tarefas escolares. Estas barritas têm ingredientes saudáveis, como a maçã e as avelãs, mas também têm uns salpicos de chocolate para saciar os paladares mais gulosos. Se maçã e avelã não são muito do teu agrado, podes escolher outros ingredientes a gosto. A receita divulgada pela Pumpkin, site parceiro do TAG, é do livro “A Pitada do Pai”.

Preparação

Antes de mais, pede ajuda a um adulto.

Preaquece o forno a 160º.

Começa por picar grosseiramente as avelãs e as tâmaras.

Descasca as maçãs e tritura até ficar em puré.

Numa taça, coloca a aveia, o óleo de coco, as avelãs, as tâmaras e a canela.

Em seguida, junta o puré de maçã e os ovos.

Coloca tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno a 160º até dourar.

No final, derrete o chocolate e salpica por cima das barritas.

Deixa secar e parte em cubos ou barritas. Bom apetite!

Ingredientes

• 2 chávenas de aveia
• 2 maçãs trituradas
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite)
• 1/2 chávena de tâmaras (ou passas)
• 1 chávena de avelãs
• canela em pó (a gosto)
• 4 quadradinhos de chocolate derretidos (>80% de cacau)

Queres mais sugestões Quente e Frio? Podes ver aqui.

www.pumpkin.pt